top of page

DIPLOMA PENGURUSAN INDUSTRI HALAL  

SYARAT KEMASUKAN

​

  • Lulus  Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dengan mendapat sekurang-kurangnya 3 kredit dalam mana-mana subjek dan LULUS Matematik; ATAU

  • Kelayakan-kelayakan lain yang diiktiraf setara dengannya oleh kerajaan Malaysia.

MAKLUMAT UTAMA

Diploma Pengurusan Industri Halal memberi tumpuan kepada pembangunan pengetahuan dan pelaksanaan amalan halal di industri yang berbeza di Malaysia terutama operasi perkhidmatan makanan dan pengurusan serta penyediaan perkhidmatan terbaik kepada tetamu. Ia adalah disiplin pengajian yang memerlukan graduan untuk dapat menunjukkan pengetahuan, pemahaman dan kebolehan dalam menyediakan perkhidmatan halal yang cemerlang serta memastikan amalan halal dilaksanakan dalam keseluruhan gambaran industri halal di Malaysia. Pelajar akan dipersiapkan dengan asas yang kukuh Eksekutif Halal dalam pelbagai bidang di industri Halal

LALUAN

​

Peluang Menyambung Pelajaran

​

Pelajar yang bergraduasi dari diploma boleh menyambung pelajaran mereka dimana-mana Institut Pengajian Tinggi Malaysia seperti program berikut:

  • Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Industri Halal - UiTM

  • Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Industri Halal - KUIS

  • Ijazah Pengurusan Perkhidmatan Makanan - UiTM

  • Ijazah Pengurusan

  • Ijazah Perbankan Islam

Peluang Kerjaya

​

Diploma ini menyediakan pelajar dengan ilmu dan kemahiran penyeliaan atau pengurusan dalam industri Halal. Terdapat pelbagai laluan kerjaya seperti: 

​

  • Eksekutif Halal

  • Eksekutif Jaminan dan Kawalan Kualiti

  • Eksekutif Pembangunan dan Penyelidikan

  • Usahawan Produk dan Perkhidmatan Halal

  • Penyembelih Halal

  • Auditor Halal

  • Perunding Halal

  • Tenaga Pengajar Halal

  • Pengurus/ Penyelia Restoran Halal

  • Pegawai Penguatkuasa Halal

  • Pembantu Pegawai Kesihatan

STRUKTUR PROGRAM

​

Semester 1

  •    Akidah Islamiyyah

  •    Pengantar Halal dan Haram dalam Islam

  •    Ko-kurikulum

  •    Bahasa Arab Perdagangan I

  •    Principle of Management

  •    Fundamentals of Information Technology

​

Semester 2

  •    Usul Fiqh

  •    Bahasa Arab Perdagangan II   

  •    Business Communication I

  •    Bahasa Kebangsaan

  •    Pengantar Pemikiran Kritis dan Kreatif

  •    Asas Keusahawanan

  •    Fundamentals of Halal Industry

  •    Halal Law and Regulations

​

Semester 3

  •   Qawaid Fiqhiyyah

  •   Business Communication II

  •   Fiqh Al-Tathir

  •   Sanitation and Hygienic Practice

  •   Halal Quality and Certification Procedure

  •   Etika dan Moral di Malaysia

​​

Semester  4

  •   Introduction to Halal Ingredients in Food Processing

  •   Halal Slaugthering

  •   Pengajian Malaysia 2

  •   Fiqh Muamalat

  •   Islamic Organizational Behavior

  •   Islamic Financial System

​

Semester  5

  •   Supplementary Operation in Processing Halal Ingredient

  •   Halal Industry Services

  •   Halal Cosmetics and Pharmaceuticals

  •   Halal Internal Auditing

  •   Ekonomi Islam

  •   Halal Marketing

  •   Khidmat Sosial

​

Semester  6

  • Latihan Industri

AGENSI AKREDITASI

No Ruj MQA: MQA/FA 2187
No Ruj KPT: (R/345/4/0339) 04/2023

Tempoh Pengajian : 3 Tahun

bottom of page